Recette a base de super aliment : le smoothie vitaminé & protéiné !

11 janvier 2024

Comment intégrer les supers aliments à son alimentation quotidienne ?

Les supers aliments sont des trésors nutritionnels riches en nutriments essentiels, tels que les vitamines, les minéraux, les antioxydants et les acides gras bénéfiques pour notre santé. Leur incorporation dans l’alimentation quotidienne offre une multitude d’avantages. Ces aliments contribuent à renforcer le système immunitaire, à améliorer l’énergie et à soutenir notre vie saine. Ils sont particulièrement prisés pour leur capacité à favoriser notre santé cardiaque, la digestion, et à protéger nos cellules contre les dommages oxydatifs !

Dans le contexte de la nutrition sportive, l’intégration de supers aliments revêt une importance particulière. Les athlètes bénéficient de l’apport en nutriments concentrés pour optimiser leur performance. Les protéines, présentes par exemple dans la farine de pois chiche, favorisent la récupération musculaire. Tandis que les antioxydants aident à atténuer les effets du stress oxydatif induit par l’exercice intense. Les glucides complexes présents dans des supers aliments comme le quinoa. Ils fournissent une source d’énergie durable. En incorporant ces supers aliments dans leur régime alimentaire, les sportifs peuvent soutenir leur entraînement, améliorer leur résistance et accélérer la récupération. Le but est de contribuer ainsi à une performance optimale et à une santé globale !

Les supers aliments que l’on met à l’honneur aujourd’hui sont les flocons d’avoine et le cranberry !

Les flocons d’avoine sont largement reconnus comme un super aliment, et leur popularité n’est pas sans raison. Ces flocons, dérivés de l’avoine, sont riches en nutriments essentiels qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé.

Grâce à leur teneur élevée en fibres solubles, les flocons d’avoine sont excellents pour la digestion. Ils aident également à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stable. De plus, ils sont une source importante de glucides complexes, fournissant une libération d’énergie durable, idéale pour soutenir une journée active.

Les flocons d’avoine sont également riches en vitamines, minéraux et antioxydants, contribuant ainsi au renforcement du système immunitaire. En raison de leur polyvalence, ces supers aliments peuvent être intégrés facilement dans diverses préparations, que ce soit sous forme de porridge ou ajoutés à des SMOOTHIES.

En incorporant les flocons d’avoine dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez profiter d’une source nutritionnelle puissante et délicieuse pour favoriser une santé optimale.

Mais aussi, il y a les canneberges, souvent appelées cranberry en anglais. Ils se démarquent en tant que super aliment délicieux et bénéfique pour la santé. Ces petites baies rouges sont riches en antioxydants, tels que les flavonoïdes, qui aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, contribuant ainsi à la prévention des maladies.

Les canneberges sont également réputées pour leur capacité à soutenir la santé urinaire en prévenant les infections grâce à leurs propriétés antiadhésives qui limitent l’adhérence des bactéries aux parois de la vessie. De plus, elles sont une source de vitamine C, essentielle pour renforcer le système immunitaire ! Ces supers fruits peuvent être dégustés de diverses manières, que ce soit séchés, dans des jus, même ajoutés à des SMOOTHIES.

En incorporant les canneberges dans votre alimentation, vous pouvez savourer une gourmandise naturelle tout en profitant de leurs nombreux avantages pour la santé !A large glass of smoothie made from blueberries, raspberries, cranberries, and banana, mixed with protein-enriched almond milk.

 

Le smoothie protéiné et vitaminé aux flocons d’avoines et au cranberry (sans oublier les fruits rouges, la banane et les amandes)

Pour 2 grands verres :

INGRÉDIENTS :

400ml de lait d’amande protéiné

75g de myrtilles

75g de framboises

1 banane

20g de cranberry séchées

3 cuillères à soupe de flocons d’avoines

Mettez tous les ingrédients dans un mixeur, mixez et c’est prêt !